Маленьке свято з медовими нотками: кавовий пиріг з горіхами і чорносливом

Маленьке свято з медовими нотками: кавовий пиріг з горіхами і чорносливом

Фото: naobed.kz

Серед інгредієнтів пирога немає жодної краплі жиру, навіть олії.

Піст, що триває, не привід обмежувати себе в усьому, зокрема і в їжі. Для любителів кави є чудовий її замінник, особливо ввечері - смачний пиріг.

Заваріть чай і випийте його з шматочком пирога, рецепт якого ми вам пропонуємо. Приємний кавовий смак з медовою ноткою, легка кислинка чорносливу, шматочки горіхів - це чи не маленьке свято? А з огляду на те, що серед інгредієнтів немає жодної  краплі жиру, навіть олії, стає зрозумілим, що цей пиріг є знахідкою не тільки для тих, хто постує.

Інгредієнти:
• 250-300 г борошна;
• 250 мл міцної кави;
• 100 г цукру;
• 100 г чорносливу без кісточок;
• 100 г очищених волоських горіхів;
• 2 столові ложки меду;
• 1 чайна ложка соди;
•  дрібка солі;
•  цукрова пудра.

Читайте також: Диво-кекси із простих продуктів: як приготувати смачний десерт "мафіни "Медові"

Приготування:

Свіжозаварену каву процідити, додати цукор і мед і розмішати до повного їх розчинення.

У просіяне борошно додати сіль, соду, нарізані дрібними шматочками горіхи і чорнослив і перемішати. У суху суміш влити каву і ретельно вимішати.

Приготоване тісто має мати консистенцію густої сметани.

У змащену олією і посипану борошном форму вилити тісто і випікати за 180°С і випікати 40-45 хвилин за температури 180°С.

Готовий пиріг остудити і притрусити цукровою пудрою.

Нагадаємо, як приготувати пісний апельсиновий манник.

Наступна публікація