ТСН запускає спецпроєкт "Жахливо смачно" про унікальні локальні рецепти української кухні
ТСН вирушила у незвичайний гастротур Україною, щоб розгадати таємниці національної кухні та віднайти її найстародавніші рецепти.
У понеділок, 12 жовтня, о 19.30 в ефірі ТСН на каналі "1+1" відбудеться прем'єра нового спецпроєкту "Жахливо смачно" про унікальні українські рецепти, які здивують глядачів своєю історією і найнезвичайнішим набором інгредієнтів. Протягом тижня ТСН покаже 5-серійний цикл сюжетів, у яких розповість про 5 локальних страв з різних куточків України: качка, запечена в кавуні, пиріг з картоплі та гречки, леквар, ковбаса з риби та особливі рецепти борщу.
Автором спецпроєкту є журналістка ТСН Людмила Бадалян, яка у пошуках нових гастрономічних відкриттів побувала на Херсонщині, Закарпатті, Львівщині, Полтавщині та Поділлі.
За словами заступниці директора департаменту з нових форматів Ольги Кашпор, ідея розповісти про локальну українську кухню виникла ще влітку, під час зйомок спецпроєкту "Україна All inclusive".
Знімали спецпроєкт протягом літа та на початку осені, а особливі рецепти ТСН допомогли відшукати етнографи. У сюжетах Людмила Бадалян разом із місцевими жителями готуватиме страви у дуже живописних місцях. Потім журналістка вперше їх скуштує та ділитиметься власними враженнями. А у процесі приготування герої сюжетів розкажуть, як давно виникла така страва, яка її історія, та чому кожен інгредієнт потрапив сюди невипадково.
Крім того, рецепти оцінить досвідчений дієтолог та поділиться висновками, наскільки така їжа є корисною, та чи сподобається вона сучасним людям. Також ТСН покаже, які страви глядачі з легкістю зможуть приготувати вдома, щоб відкрити для себе нову гастрономічну Україну.
Редакторкою проєкту є Ольга Кашпор, заступниця директора департаменту з нових форматів, головна режисерка ТСН — Олеся Коваленко.
Унікальні кулінарні відкриття на карті України — дивіться у новому спецпроєкті "Жахливо смачно" вже з 12 жовтня щодня у вечірніх випусках ТСН на "1+1".
