Автентична страва Бессарабії Міліна від Валентини Хамайко – Рецепти Сніданку з 1+1

Автентична страва Бессарабії Міліна від Валентини Хамайко – Рецепти Сніданку з 1+1

Міліна  – це страва бессарабської кухні, яка користується популярністю у деяких регіонах Одеської області. Є різні версії рецептів міліни, але той, що запропонуємо сьогодні, розвідали в одеських господинь із Болградського району! Для тіста нам знадобиться:  борошно – 2 скл вода – 1 скл яйце – 1 шт. олія – 2 ст. л. сіль – 0, 5 ч.л. Начинку готуємо з: сир – 1 кг яйця – 5-10 шт. вершкове масло – 150 г А для заливки візьмемо: яйце – 1 шт. сметана – 0, 5 скл вершкове масло – 50 г