Брамбораки у "Сніданку" - рецепт дерунів з м’ясом та пивом

Ми готуємо брамбораки зі свининою, хоча замість неї можна брати гриби, сир, бекон, копченину або навіть сало. До картопляної основи можна домішувати цукіні, моркву, селеру, баклажан або ж інші тверді овочі чи навіть яблука! Спеції додаються за смаком але серед них обов’язково має бути майоран. Також популярним додатком є мак. Чи не головний секрет ароматних брамбораків — пиво. Воно може бути світлим або темним.  БРАМБОРАКИ 500 г картопля 200 г свинина 1 шт. цибуля ріпчаста 100 мл пиво світле 5 ст. л. борошно 2 шт. яйце сіль, перець, майоран, спеції за смаком