"Бренди України": як карпатська бриндзя отримала статус "географічного зазначення"

Європа захищатиме 11 вітчизняних продуктів, і це лише початок. Черешня й кавуни, мед і живопис - українські виробники взялися реєструвати так звані "географічні зазначення". За прикладом європейських пармезану, коньяку і шампанського - назв, які офіційно належать певним територіям. Таким правом можемо скористатися й ми. Як саме - ТСН розповідає цього тижня. Сьогодні в меню - бриндзя - унікальний гірський сир із присмаком різнотрав’я і хвої.