Через жорстоке поводження з тваринами Нью-Йорк відмовляється від фуа-гра

Із 2022 року французький делікатес зникне з прилавків крамниць та з меню місцевих ресторанів. Чиновники вирішили: щоб приготувати екзотичний смаколик, виробники жорстоко поводяться з тваринами. Страву готують з печінки відгодованої качки. Для цього птаха силоміць годують через спеціальну трубку, при цьому часто травмують їхній стравохід.  

Залиште свій коментар

Вибір редакції