Чим грецька фета відрізняється від українського набілу: Ірина Демьянюк та Вадим Чагаровський

З нового року грецького сиру "фета" не буде. З першого січня шукайте на прилавках "набіл". Українські виробники відмовляються від грецької назви продукту і заміняють її українським відповідником. У давнину набілом називали молочну продукцію, а ще особливий стародавній український сир. Саме тому наші сировари не просто знаходять український відповідник грецькому продукту, а й відновлюють автентичну назву і рецептуру. У студії голова Гільдії ремісничих сироварів і сировар Ірина Демьянюк та голова спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський.