Готуємо суп авголемоно з кулінарним експертом Євгеном Клопотенком

У нас в гостях кулінарний експерт Євген Клопотенко, що займається реформуванням харчування школярів у освітніх закладах. Він розповів, які  перші страви зараз пропонують дітям у шкільних їдальнях, і розповідає про альтернативні варіанти. Приміром, фаворитом для дітей став суп "Авголемоно": без засмажки, на основі селери, моркви та лимонного соку. Його випробували серед 60 школярів. Суп отримав середній бал 4,8 за п’ятибальною шкалою. Сьогодні готуємо його в студії Сніданку з 1+1.  Нам знадобляться такі інгредієнти:100 г. моркви100 г. кореня селери1 жовтоксік 1 лимона

Залиште свій коментар

Вибір редакції