Крупа року: рецепт млинців з пшоняних пластівців

ООН оголосила 2023-й роком пшона. Пшоно – це насіння проса, яке вважається однією з найдавніших культур. На сьогодні найбільшим у світі виробником пшона є Індія. Однак понад тисячоліття ця крупа залишалась топстравою на столі українців. До того ж Україна має свою особливу кулінарну традицію зі споживання пшона. Сьогодні розпочинаємо пшоняний тиждень, тому і страва буде пшоняна. Думаєте, будемо готувати кашу? А от і ні! Сьогодні готуємо млинці з пшоняних пластівців! Страва неймовірно смачна, проста та дуже легка в приготуванні. А головне, з таким сніданком ви точно нагодуєте всю родину!