Рецепт кульок з мамалигою та бринзою

Сьогодні готуємо традиційну страву Молдови – кульки з мамалигою і бринзою. Це дуже смачно і легко. У нас вже готується кукурудзяна каша. За класичним рецептом кульки урс запікають у золі. Але ми вирішили так не експериментувати. Валю, що робимо далі? Будемо просто пекти у духовці. Переходимо до приготування начинки. Бринзу натираємо, нарізаємо зелень, а потім все зміксуємо. Тим часом допоможи мені порізати вершкове масло на маленькі кубики.