Ці вихідні присвячуємо холодним стравам, які вас зможуть охолодити й наситити вітамінами. Сьогодні будемо готувати галицький холодник — одну з прикметних страв галицької кухні. Їх є безліч варіантів і один з них ми сьогодні скуштуємо. Для приготування вам знадобляться: відварені буряки, хрін (може бути як білий, так і червоний), сметана, відварені яйця, запечене пісне м’ясо, овочевий бульйон і пучок зелені.
Найкращий суп у спеку! Галицький холодник від Валентини Хамайко
