Пахлаву готовлять із 70 шарів тіста. «Мій путівник»
Щоб спекти справжні традиційні солодощі, треба вчитись не один рік. Для приготування пахлави потрібно перекласти 70 слоїв тіста, перемазаного маслом. Остатнього треба використати понад півкілограма.