Плацинда - улюблена страва з Півдня України

А ми продовжуємо готувати страви, які визнані нематеріальною культурною спадщиною. Вчора пригощали вас яворівським пирогом, а сьогодні навчимо готувати плацинду або як її ще називають плачинда. У цій страві можна експериментувати з начинками: вони можуть бути як солодкими, так і солоними, тому я пропоную приготувати сьогодні аж три варіанти начинок: з відвареною картоплею та смаженою цибулею, кисломолочним сиром з зеленню та з моцарею, зеленню і адигейським сиром.