Прості і корисні мафіни без тіста: картопляні піца-мафіни – Рецепти Сніданку з 1+1

Цікавий і простий рецепт від Сніданку з 1+1. І це картопляні піца-мафіни! Беремо відварену цілу картоплю і викладаємо її у форму для мафінів, роздавлюємо її. Далі поливаємо зверху олією, посипаємо сіль та спеції і товчемо нашу картоплю, щоб вона вкрила дно форми. Далі додаємо подрібнений сир моцарела, для пікантності смаку додаємо кетчуп. Далі викладаємо нашу шинку. І останній штрих – посипаємо сиром і ставимо випікатися у духовку на 25-30 хвилин при температурі 175 градусів.