Якщо в холодильнику є оселедець, є спокуса з’їсти його просто так або з картопляним пюре нашвидкуруч. Однак Руслан Сенічкін пропонує приберегти апетит для своєї вишуканої закуски - оселедця з сиром та овочами. Нам знадобляться такі інгредієнти: 500 г оселедця, 150 г вершкового сиру, 30 г зелені, 50 г оливок, 2 маринованих огірка, 1 болгарський перець.