Ситні ліпеники з м'ясом: рецепт смачного і поживного сніданоку від Руслана Сенічкіна

Сьогодні готуємо надзвичайно ситний і смачний сніданок – ліпеники з м’ясом. Ліпеники – це молодші брати вареників, які заведено не варити, а обсмажувати на сухій сковорідці. Страва готується швидко і ще швидше з’їдається. Тісто для ліпеників: борошно 400 г кефір 300 мл сода 1 ч. л. сіль ½ ч. л. Начинка для ліпеників: м’ясо 500 г цибуля 1 шт. бульйон ½ склянки зелень 1 пучок сіль на смак перець на смак Розкачуємо тісто. На одну його половину викладаємо фарш, а іншою закриваємо. Кінці заліплюємо та акуратно обрізаємо. Обсмажуємо ліпеники на сухій сковорідці до рум'яного кольору з обох боків. Смачного!