Смачний символ української столиці: готуємо котлету по-київськи в прямому ефірі

Сьогодні у прямому ефірі ранкового шоу “Сніданок. Вихідний” готуємо справжню котлету по-київськи. В 70-х роках минулого століття її вважалась кулінарним делікатесом. Через десять років її називали антистиль. Сьогодні вона символ української столиці . На словах все елементарно: в куряче філе, попередньо відбите, загортають шматок вершкового масла, панірують і смажать у фритюрі. Але приготувати цю страву дуже важко. Нам знадобляться такі інгредієнти: 400 грамів курячого філе, 150–200 грамів вершкового масла, два яйця, панірувальні сухарі, 2-3 столові ложки борошна, 50 грамів молока, зелень, сіль та перець за смаком.

Залиште свій коментар