Соуси для печених овочів - рецепти Сенічкіна

У кожного овоча є свої прихильники. Але ми впевнені - ви смакуватимете будь-якими запеченими овочами, якщо приготуєте соуси за рецептами Руслана Сенічкіна. Для запечених овочів нам знадобиться: картопля - 3 шт, морква - 3 шт, цукіні - 1 шт, буряк - 1 шт, оливкова олія - 2 ст. л., спеції за смаком. Для часникового соусу: майонез - 300 г, часник - 3 зубки, кріп - 30 г. Для сметанкового соусу - сметана - 5 ст. л, гірчиця - 2 ч. л. Для соусу з горгодзолою: несолодкий йогурт - 3 ст. л., сир горгондзола - 50 г., мед - 1 ст. л., бальзамічний соус - 1 ст. л., зелена цибуля - 20 г. Для медово-розмаринового соусу: кріп - 30 г, мед - 1 ст. л., гірчиця - 1 ст. л., часник - 2 зубки, розмарин - 20 г, вершковий сир - 200 г, бальзамічний соус - 1 ст. л., сир горгондзола - 50 г, зелена цибуля - 30 г.