Вергуни, гомобовці, струглі: Олена Брайченко розповіла, чим ласували наші пращури

Цілий тиждень ми говоримо з вами про дитяче харчування. Сьогодні ж вирішили зачепити ще один аспект — смаколики. Без них нікуди! У всі часи дітей в міру можливостей чимось та й балували. Вергуни, гомобовці, струглі, пампухи — всім цим ласували наші пращури. Детальніше про традиційні українські смаколики поговоримо сьогодні з Оленою Брайченко, дослідницею гастрономічної культури й історії української кухні. Вона вже з нами на прямому зв’язку!