Як бейгли стали символом Нью-Йорка та хто вигадав цю випічку

Повертаючись до теми смачної випічки. Сьогодні міжнародний день бейгла. Це велика булочка із діркою посередині, присипана кунжутом або маком. Його зазвичай подають у вигляді сендвича - розрізаним навпіл із різними начинками. Зараз це символ Нью-Йорка так само, як і жовте таксі. Торгують бейглами там усюди – в кав'ярнях, магазинах і просто на вулиці. І натовпи туристів приїздять до Нью-Йорка поснідати саме гарячими бейглами під ароматну каву. Хто вигадав цю випічку та чому вона стала такою популярною? Дивіться в сюжеті.