Як краще вживати овочі: сирими чи після кулінарної обробки

Овочі – їжа, насичена полівітамінами від природи. Їсти сирими чи готувати, аби вони не втратили корисних властивостей? Італійські науковці у сфері харчових технологій буквально на молекули розібрали моркву та броколі, щоб це з’ясувати.

Залиште свій коментар

Вибір редакції