У нас в гостях Лариса Баль-Прилипко - доктор технічних наук, професор, декан факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК. Яким має бути склад справжнього кефіру, на що звертати увагу під час вибору цього кисломолочного продукту, якій жирності кефіру слід надавати перевагу та в якій тарі його купувати - дивіться розмову з експертом.
Як обирати якісний кефір - поради експерта
