Як визначити справжню шинку? Перевірений спосіб | Знаю – споживаю

Шинка — це м'ясна заготовка із задньої ноги свині. Свинячу шинку шпигують часником, натирають сіллю та перцем і запікають або коптять. Скільки коштує справжня шинка, що має бути у складі та перевірений спосіб визначення підробки! – всі секрети розкрив Костянтин Грубич у рубриці "Знаю – споживаю".