Яким має бути ідеальний макарун - рецепт десерту

 20 березня у світі відзначається незвичне свято Міжнародний день макарунів. Це десерт, який полюбився українцям і є майже у кожній кав’ярні. По одній із теорій десерт вважається французьким, але італійці кажуть, що це їх десерт і не потрібно собі чужого приписувати. Чий це десерт і яка класична рецептура макарунів? У цій солодкій темі розбирався Андрій Люховець.