Євген Клопотенко готує крем-суп “Дюбаррі” із цвітної капусти і брускети з гарбузом

Кулінарний експерт  Євген Клопотенко знову завітав у Сніданок. Вихідний та готовий ділитися рецептами. Зараз триває сезон цвітної капусти, яка має специфічний смак і не кожному подобається. Та суп Дюбаррі  підкорить усіх. За легендою, суп цей назвали на честь Марі Жанні Дюбаррі, фаворитки французького короля Людовика XV - він начебто повинен був допомогти освітлити її шкіру, що було дуже модно в ті часи. А до нього Євген приготував брускети з гарбузом та сиром фета. 

Залиште свій коментар

Вибір редакції