Чим корисна гречана каша для здоров’я кишківника, кісток і мозку: роз'яснення лікарів.
Науковці визначили, що гречана каша надзвичайно корисна практично для всіх систем організму. А все завдяки потужному складу вітамінів, мінералів й антиоксидантів. Її обов’язково треба їсти усім, хто має проблеми із серцево-судинною системою. А також тим, хто хоче швидко та безпечно схуднути.
Чим корисна гречка для організму людини
Гречка не піддається генній модифікації чи обробленню хімікатами, тому вона вважається одним із найкращих екологічних продуктів. Лікарі рекомендують їсти гречану кашу не менше трьох разів на тиждень, бо її користь для нашого організму неоціненна — і ось чому.
- Зміцнює серцево-судинну систему. Гречка містить в собі високу частку заліза, що налагоджує нормальну роботу серця і судин. А рутин, який міститься в крупі, знижує ризик патологічних захворювань серцево-судинної системи. Крупа очищує судини та знижує рівень "поганого" холестерину в крові.
- Знижує рівень цукру в крові. Гречана каша має низький глікемічний індекс, тому сприяє зниженню цукру в крові. Її особливо корисно їсти усім, хто хворіє на діабет ІІ типу.
- Допомагає схуднути. Каша з гречки вкрай поживна, але досить низькокалорійна — на сто грамів містить лише 110 ккал. Вона здатна наситити організм і зарядити енергією на тривалий час. А нікотинова кислота розганяє метаболізм, пришвидшуючи синтез білків, жирів та вуглеводів.
- Налагоджує процеси травлення. Завдяки вмісту клітковини та крохмалю гречана каша допомагає лікувати закрепи й метеоризм. Якщо регулярно їсти гречку, можна нівелювати ризик появи раку кишківника.
- Покращує стан шкіри, волосся й нігтів. Гречка містить цинк, вітаміни групи В та А, тому зміцнює нігті й волосся. Також крупа містить кальцій, який покращує міцність зубів і кісток. А рутин забезпечує захисну дію шкіри до УФ-променів. Марганець, антиоксиданти і флавоноїди здатні уповільнювати процеси старіння шкіри, запобігаючи появі зморшок та заломів.
- Налагоджує роботу нервової системи. Гречка містить вітамін В12, який заспокійливо діє на нервову систему і знімає тривожність. Тому гречану кашу рекомендовано їсти під час тривожних та депресивних станів — це допоможе покращити сон та стабілізувати роботу нервової системи.
Читайте також:
2 напої, які захищають печінку від хвороб: ми вживаємо їх щодня