Кишкова інфекція. Що варто знати, щоб уникнути отруєння шаурмою

Ризики отруєнь у спеку зростають.

У столиці після вживання шаурми виявили новий спалах кишкової інфекції. Від неякісного фаст-фуду вже 65 постраждалих. Серед отруєних є діти і вагітні жінки, йдеться у "Сніданку з 1+1".

Зважаючи на симптомами, попередньо, лікарі вважають, що це сальмонельоз. Діарея і нудота, висока температура до 40 градусів, з такими симптомами зіткнулись Антон та Аня, які вирішили перекусити шаурмою на набережній Дніпра. Подружжя каже, що до вибору вуличної їжі ставляться прискіпливо, тому обирали на перший погляд, найнадійнішу ятку.

Перекус вже за кілька годин закінчився для споживачів лікарняним ліжком.

"Всім стало погано і от зараз тут лежимо, в сусідній палаті так само друзі. Тут ми вчотирьох, але я знаю, що тільки в цьому відділенні більше 20 людей", - розповідають постраждалі.

За добу з такими ж симптомами госпіталізували ще кілька десятків киян. І це лише ті, що звернулися за допомогою до лікарів. Деякі ж обрали домашнє лікування.

Санітарна книга продавця і документи на продукти – перше, що має обов’язково бути на місці торгівлі продуктами, але аж ніяк не в керівника. Якщо ж надати вам ці документи відмовляються – безпечність продукту, а отже й ваше здоров’я під загрозою.

Саме літо - найсприятливіша пора для швидкого розмноження небезпечних бактерій у рибі, молочних продуктах і м’ясі. Тому ризики отруєнь в спекотну пору зростають. Інфекціоністи наголошують, що вже за перших симптомів отруєння слід негайно звертатися до лікаря.

"Можуть розвиватись неприємні для людини клінічні симптоми. Може дійти навіть до порушення серцевого ритму, судом, оніміння та відчуття нестачі повітря. Кишкові інфекції, перш за все, можуть швидко розвиватись через обезводнення організму, особливо у таку спеку", - розповіла Ольга Голубовська, лікар-інфекціоніст.

За її словами, до приїзду швидкої, рятівний розчин для відновлення водного балансу в організмі, можна приготувати і вдома. Слід змішати шість чайних ложок цукру і одну чайну ложку солі в літрі води. І пити такий розчин у великих кількостях.

ВідеоУ Києві шаурмою отруїлися понад 60 осіб

Більше 60 постраждалих - у Києві черговий спалах кишкової інфекції. Цього разу після вживання шаурми. Серед отруєних є діти і вагітні жінки. За симптомами, попередньо, лікарі вважають, що це сальмонельоз. 

У Києві шаурмою отруїлися понад 60 осіб

Залиште свій коментар