Яку смертельну небезпеку приховують ковбаси та червоне м'ясо. Інфографіка
Споживання м'яса може викликати рак кишечника, а також підшлункової і передміхурової залоз.
Експерти пояснили, чому м'ясо може викликати рак / © telegraph.co.uk
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) зарахувала перероблене м'ясо, а це сосиски, шинка, консерви, до списку продуктів, які підвищують ризики захворіти на рак, а червоне м'ясо – до списку продуктів, які "ймовірно" підвищують такий ризик.
Відповідно до інформації ВООЗ, сотні досліджень довели, що перероблене м'ясо для людей є канцерогеном.
За словами фахівців, споживання м'яса може викликати рак кишечника, а також підшлункової і передміхурової залоз.
Така небезпека пов'язана з тим, що під час переробки м'яса утворюються канцерогенні хімічні речовини, здатні генерувати ракові клітини.
Раніше повідомлялося, що у Японії зафіксували перший випадок захворювання на рак, пов'язаний із радіацією на АЕС