Рецепт домашней пиццы от хлебного сомелье Игоря Лаврешина

Сегодня в нашей студии хлебный сомелье, эксперт Кулинарной академии шеф-поваров Украины, ресторатор, международный консультант по хлебопечению Игорь Лаврешин. Поговорим о пицце, которую сначала считали блюдом для бедных, а сейчас нам трудно представить без нее свой рацион. Также в сюжете мы узнаем - как выглядело блюдо-пращур современной пиццы? Но какая королева имеет отношение к возникновению одной из самых популярных пицц в мире? Приятного просмотра!