Вегетарианцы стройнее мясоедов - ученые

Американские ученые утверждают, что вегетарианцы не только живут дольше, чем те, кто ест мясо, но и имеют значительно более стройную фигуру.

Как сообщает The Huffington Post, к такому выводу пришли ученые из Университета Лома Линда. Исследователи провели эксперимент, во время которого они в течение 5 лет наблюдали за изменениями веса 5-ти групп добровольцев.

Среди них первая группа была плотоядной, вторая группа состояла из людей, которые редко едят мясо, третья - с песко-вегетарианцев, которые едят рыбу, в четвертую группу вошли вегетарианцы, которые позволяют себе употреблять молокопродукты. Пятая группа состояла только из веганов, которые отказываются от продуктов животного происхождения.

Каждый день участники всех групп потребляли по 2000 тысячи калорий. Ученые заметили, что при этом самой стройной группой оставалась именно 5-я, участники которой не потребляли продукты животного происхождения.

А стремительно набирали вес именно добровольцы, которые продолжали потреблять мясо. Ученые объясняют это тем, что, несмотря на одинаковое количество калорий организмы добровольцев с разной диетой потреблявших различные вещества.

Люди, которые едят мясо, получают мало бета каротина, растительных протеинов, волокна и магний. Зато у них в организме повышен уровень животных жиров, которые в избыточном количестве могут вызвают расстройства обмена веществ.

Напомним, что ранее появились презервативы для вегетарианцев.