Элитные "санкционные" сыры в России будут готовить монахи
Сыроварню собираются обустроить в монастыре на острове Валаам.
Российские монахи будут варить сыр
В России, где после "продуктовых санкций" начали пустовать магазины, в Спасо-Преображенском монастыре местные монахи собираются варить итальянские сыры.
В монастыре будут производить моцареллу, качотту, морлакко, рикотту и сыры с белой плесенью, которые обычно делают в Италии.
"В течение этих дней прошел небольшой курс обучения у местных мастеров по производству нескольких сортов сыра - моцарелла, качотта, морлакко, копченой рикотты и сыра с белой плесенью бьянка", - сообщили представители монастыря на своей странице в Facebook.
Итальянские сыры "made in Russia" будут продавать в монастырских лавках.
Как сообщалось ранее, из-за санкций в России уже подорожали продукты на 30-40%. Больше всего выросли в цене мясо, овощи, сыры и масло.