В Данії відкрили ресторан, де годують помиями
Волонтери заснували ресторан, в якому всі страви готують з продуктів, які фермери і супермаркети викинули.
В Копенгагені відкрили ресторан, в якому готують з помий.
В Копенгагені відкрився ресторан під назвою Rub and Stub, який пропонує своїм клієнтам повечеряти стравами з помий.
Як повідомляє The Daily mail, заклад заснували волонтери, які домовилися з фермерами і супермаркетами віддавати їм безкоштовно прострочені і підгнивши продукти, які збиралися викинути на смітник.
Після цього вони найняли професійного шеф-кухаря з престижного ресторану, щоб він вигадував довершені страви з того, що ніхто не збирався їсти. Власне, лише шеф-кухар закладу і отримує гроші від роботи ресторану.
Решта працівників, серед яких офіціанти і адміністратори, працюють задарма. Засновники закладу кажуть, що їхній задум полягає в тому, щоб скоротити кількість помий, які людство "підкидає" дикій природі.
За їхніми словами, продукти, які просто втратили товарний вигляд, не рідко придатні для того, щоб стати смачною стравою.Нагадає, що в Хмельницькому в ресторані пропонують поїсти у вбиральні.