Вечеря нашвидкуруч: рибна запіканка з рисом
Найкраща страва – це коли все склали, перемішали ложкою і в духовку!
Фото: Facebook
Спробуйте приготувати рибну запіканку, вона готується дуже швидко, та близькі довго дякуватимуть за цю страву. Для приготування можна брати будь-яку рибу.
Рибна запіканка з рисом
Інгредієнти
рибне філе — 800 гр
рис — 100 гр
яйця — 4 шт
сметана — 100 гр
цибуля — 1 шт;
сіль, перець чорний мелений за смаком
Покроковий рецепт
Крок 1: філе пропускаємо через м'ясорубку.
Крок 2: промиваємо рис і відварюємо до готовності в підсоленій воді.
Крок 3: підсмажуємо цибулю на рослинній олії до напівпрозорості, але можна додати в рецепт і сиру цибулю.
Крок 4: змішуємо яйця з сіллю.
Крок 5: в окремій мисці змішуємо філе з рисом і цибулею, перемішуємо і солимо. Додаємо сметану і яйця. Все перемішуємо.
Крок 6: на деко, змащене олією, розкладаємо рівним шаром рибну масу. Перед тим як відправити запіканку в духовку, змастіть її зверху сметаною.
Крок 7: випікати 35 хвилин за 180 градусів. Не діставайте одразу запіканку з духовки, залиште її ще на 5-10 хвилин. Вона просочиться соком і будемо м'яка і поживна.
Крок 8: подавати до столу можна як у гарячому, так і холодному вигляді, розрізавши запіканку на порційні шматки.