А все потому, что стремительно растут цены на составляющие сладостей. Так, в октябре цены на муку, масло и сахар повысились на 10-20%. А с начала года это подорожание составило около 30-50%. Увеличение цен обусловлено также убытками, которые кондитеры получили за последний месяц.
Напомним, ранее сообщалось, что продажи швейцарского шоколада упали на 14,3% за первые восемь месяцев 2020 в связи с пандемией коронавируса. Отметим, что объем продаж шоколадной промышленности Швейцарии в 2019 году составил 1,97 млрд долларов.