Новый Свет – райский уголок Крыма
Новый Свет не зря называют райским местом на Земле. Еще в те времена, когда в поселке обитали генуэзцы, здесь зародились традиции виноделия. Но не только созданием игристого вина славится поселок. Древние греки называли эту местность Парадиз, что в переводе означает "рай". В истинном смысле этого название можно убедиться, воочию взглянув на это волшебное место под названием Новый Свет.
Подпишитесь на нас в Google
Исторические факты
Это не только один из самых живописных уголков Крыма. Мягкий целебный климат, чистейший воздух, многочисленные можжевеловые рощи и богатое историческое прошлое прославили поселок Новый Свет на весь мир. О нем узнали в первую очередь благодаря князю Льву Сергеевичу Голицыну. Однако до того как он создал на этой территории собственный завод шампанских вин, производством вина в этих краях пытался заниматься князь Херхулидзе. Именно он хотел возродить на этой земле былые традиции виноделия и переименовал местность в Новый Свет. Однако после его смерти наследники продали имение князю Голицыну. В 33 года Голицын впервые приехал в Новый Свет и увидел местные красоты собственными глазами.
Его сердце учащенно забилось, и князь поставил перед собой главную цель – создать здесь изысканный игристый напиток, который не будет уступать лучшим французским образцам. Надо ли говорить, что с этой задачей он справился прекрасно. Дело, начатое Львом Сергеевичем в 1878 году, живет и процветает. На сегодняшний день Завод шампанских вин "Новый Свет" производит четыре вида вина: брют, сухое шампанское, полусухое и полусладкое.
Как добраться до Нового Света
Добраться до Нового Света можно по узкой и весьма извилистой дороге из Судака. Поселок расположен в шести километрах к западу от города, а дорога идет вблизи моря, что дает прекрасную возможность путешествующим насладиться неописуемыми красотами местности. Курсируют туда множество маршрутных автобусов, в летнее время они ездят каждые 15-20 минут. Также можно добраться на личном транспорте или на такси. Водители в Крыму немного лихачат, поэтому если плохо знаете местность, лучше от поездки на собственном автомобиле воздержаться.
Местные достопримечательности
Главной местной достопримечательностью является Голицынская тропа и Музей истории виноделия, где можно дегустировать самые изысканные образцы аристократического напитка. Тропу, идущую вдоль моря на высоте 30-50 метров, князь Голицын создавал сам. Она начинается у подножья горы Коба-Кая, а ее протяженность составляет 5470 метров. С тропы открываются впечатляющие виды на море и горы. Но главной ее достопримечательностью считают грот Голицына.
Князь Лев Сергеевич построил тут эстрадный зал, ходят легенды, что здесь выступал сам Шаляпин, поэтому и грот именуют по-разному: грот Шаляпина, грот Голицына или эстрадный грот. Сохранились здесь и голицынские каменные арки – 45 ниш, в которых князь хранил бутылки с игристым вином и угощал им гостей. Еще до военных времен это место использовалась как концертный зал.
Музей истории виноделия славится своим дегустационным залом. Кроме того, здесь можно ознакомиться с историей производства шампанского в Новом Свете и узнать подробнее о жизни князя Голицына. Музей предлагает несколько экскурсионных маршрутов: история завода шампанских вин, секреты создания игристого напитка, осмотр голицынских подвалов и собственно сама дегустация.
Отдых, пансионаты, развлечения
Новый Свет расположен на берегу Зеленой бухты и с трех сторон окружен горами: гора Коба-Кая на западе, гора Сокол на востоке и Куш-Кая на севере. В летнее время года поселок переполнен отдыхающими. Еще с давних времен отдых в Новом Свете считался элитным, гостила здесь у князя и царская семья во главе с императором Николаем II. Именно императору князь Голицын и завещал перед своей смертью свое главное дело – виноделие вместе с погребами и собранной винотекой.
Главной гостиницей в регионе является гостиный двор "Князь Голицын". Построена гостиница с соблюдением лучших дворцовых традиций: комфортные номера, уникальный интерьер и удивительные пейзажи за окном привлекают туристов.
Отдых в Новом Свете может быть разным – найдут для себя здесь укромный уголок и взрослые, и молодежь, и даже дети. Маленькие уютные пляжи окутаны горами, радуют глаз каждого туриста. В летний сезон отдыхающих много, поэтому тем, кто предпочитает уединиться и насладиться тихим уютным отдыхом, лучше выбрать другое время года. Новый Свет – отличное место для тех, кто любит активные виды отдыха: здесь можно гулять по тропам среди можжевельников, вдыхая их приятный аромат, заняться альпинизмом или совершить конную прогулку.
Пансионатов и здравниц на территории поселка не очень много. Зато местные жители предлагают жилье в частном секторе. Цена зависит от удобств, комфорта и ваших личных предпочтений. Есть и такие, кто, раскинув палатку на берегу моря, под шум цикад предпочитает наслаждаться закатом солнца и ночными звездами. В межсезонье здесь не очень многолюдно, способствует отдыху в это время и погода. Но главное, какое бы время вы ни выбрали для отдыха в Новом Свете, тут всегда хорошо и по-домашнему уютно.
Ольга Зинченко
Фото: Михаил Кузьменко