У Британі та Ірландії продавали бургери із кониною

У яловичих бургерах, що продаються в супермаркетах Великобританії та Ірландії, була виявлена кінська ДНК, - пише ВВС.Russian.

М'ясо для бутербродів було перероблено на двох заводах в Ірландії і одному заводі в графстві Йоркшир на півночі Англії. Представники заводів уже відхрещуються від конячого м'яса і почали перевірку постачальників м'яса із Європи.

Агентство з безпеки продуктів харчування Ірландії перевіряло 27 типів бургерів. У десяти з них була виявлена кінська ДНК, а в 23 — свиняча. Таке м'ясо не несе загрози людині, проте для деяких релігійних груп, які не їдять свинини, вміст свинини в яловичих бургерах неприйнятний.

Після перевірки свинину виявилася не лише у бургерах, але й пирогах та лазаньї. Вчені кажуть, що зрозуміти як потрапило свиняче м'ясо до страв цілком зрозуміло, адже на підприємстві переробляють різні сорти м‘яса. Але поки зовсім незрозуміло, звідки взялася кінська ДНК на заводі, на якому ніколи не переробляюли конину.

Супермаркети, в який знайшли кінські і свинячі бургери замість бутербродів із яловичиною уже забрали такий товар із полиць і оголосили про готовність взяти участь в розслідуванні.