Простая запеканка из макарон

Запеканка из макарон — отличный вариант для семейного обеда. А еще это отличная идея, если у вас в холодильнике остались вчерашние макароны.

Добавьте немного томатов, сыра, зелени петрушки ли базилика и секретный ингредиент — ароматные зерна фенхеля, и вот идеальное блюдо для всей семьи готово. Как всегда — просто и вкусно.

Время подготовки — 10 минут.

Время приготовления — 20 минут.

Порции — 4.

Ингредиенты:

• макароны — 300 г (пенне, фарфалле или ригатони);

• томаты черри или любые другие — 200 г;

• сыр — 150 г;

• оливковое масло — 3 ст. л.;

• зерна фенхеля — 1/2 ч. л.;

• петрушка (или базилик) — 20 г;

• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Макароны отварите в подсоленной воде, но на 1 минуту меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и переложите обратно в кастрюлю, добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Дайте макаронам немного остыть.

2. Помидоры черри порежьте на 2 части, обычные помидоры просто крупными кусочками, добавьте к макаронам вместе с зеленью, зернами фенхеля и половиной тертого сыра. Переложите в емкость для запекания, посыпьте второй половиной тертого сыра и запеките в духовке в течение 15-20 минут.

Готовить — это просто!

Больше рецептов на klopotenko.com, а также в эфире Cніданку з 1+1 и Сніданок. Вихідний