Фастфуд може викликати втрату пам'яті

В Австралії вчені довели шкідливий вплив фастфуду на організм савців. Зокрема така їжа може нашкодити мозку і призвести до втрати пам'яті.

Як повідомляє La Voz de Galicia, до такого висновку дійшли вчені з університету Нового Південного Уельсу, які провели експеримент з пацюками. Гризунів впродовж 6 днів годували солодкою і жирною їжею.

Через такий не тривалий період в пацюків з'явилися симптоми втрати просторової пам'яті. Керівник дослідження Маргарет Морріс каже, що найдивнішим є швидкість змін в організмі. За 6 днів у пацюків не встигло з'явитися ожиріння.

"Звісно, складно перекласти результати на людей. Але є данні про добровольців, які впродовж 5 днів харчувалися фастфудом і втратили виконавчу функцію мозку", - зауважила Морріс.

Нагадаємо, раніше вчені встановили, що харчування у фаст-фудах порушує психіку.