Експерти вирахували індекс вареників з м'ясом
Найбільше серед інгредієнтів здорожчало м'ясо.
© УНІАН
За останні два з половиною місяці приготування вареників із м'ясом подорожчало на 11%, а від осені минулого року – на 27,5%.
Такі дані наводить Українська асоціація постачальників торгових мереж, яка втретє вирахувала індекс вареників із м'ясом.
"На 30 вересня 2016 року українські вареники з м'ясом та сметаною обійшлися нам за день до урядового експерименту (щодо скасування держрегулювання цін на продукти) в 61,5 грн. Через півроку, на 30 березня 2017 року, вареники з м'ясом та сметаною коштували вже 70,6 грн. А на 20 червня 2017 року – 78,4 грн. Якщо ми порівняємо з цінами на 30 вересня 2016 року, то картина така: вартість цієї страви за 8,5 місяця підвищилась на 17 гривень, або 27,5%. Це є реальний індекс зростання цін",- зазначив у Facebook гендиректор асоціації Олексій Дорошенко.
Для приготування вареників брали такі продукти: 300 грамів яловичини, 300 грамів свинини, 30 грамів цибулі, 800 грамів пшеничного борошна, 400 мл води, 1 чайна ложка солі, спеції. У готові вареники для смаку додали 250 грамів сметани.
Ціни на продукти в Україні
Дані: Державна служба статистики України.
Зазначимо, що за кілька днів уряд скасує держрегулювання цін на соціальні продукти.