Рецепт лазаньї з кабачків

Літо - час для приготування різноманітних страв з овочами. Навіть таку ситну страву як лазанья можна приготувати смачною, легкою та ситною.

Інгредієнти для приготування лазаньї з кабачків:

• середній кабачок - 1 шт.,

• великі помідори - 2 шт.,

• сир м'який зі зниженим вмістом жирності – 150 г,

• шинка куряча або варене куряче філе - 200 г,

• перець болгарський – 1 шт., 

• кріп – 1 пучок,

• часник – 1 зубчик,

• олія оливкова –  дві чайні ложки,

• сіль дрібна морська – до смаку

• терта моцарела (або сулугуні) для скоринки – 50 г

Приготування лазаньї з кабачків:

• Кабачок нарізати тонкими пластинками.

• Форму для запікання змастити оливковою олією та викласти шар нарізаного пластинами кабачка.

• Зверху покласти шар тонко нарізаної курячої шинки або вареної курки.

• На неї шар порізаного дрібною соломкою перцю.

• Готуємо сирний шар, для цього змішуємо сирний крем з порубаним кропом або іншою зеленню, порізаним або видавленим часником.. Викладаємо сирний шар.

• Таким чином продовжуємо викладати шарами – шар кабачків, помідорів, курка, перець, сирний шар.

• Останній шар буде шаром кабачків, який  посиплемо тертою моцарелою.

• Ставимо лазанью у розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 25-30 хвилин.

Читайте також:

• Незвичайні страви з кабачків: чим можна поласувати та здивувати

• Як приготувати оладки на кефірі: дуже просто та смачно