За последний год стоимость белого хлеба выросла на треть, а черного – на 40%. Об этом сообщили в эфире “Сніданку з 1+1”.
Эксперты связывают это с увеличением цен на основные составляющие хлеба – мука, сахар, яйца, молочные продукты, а также подорожание энергоносителей. Кроме того, упало и производство.
За первые три месяца 2019 года – почти на 8%. Сокращения рынка хлебобулочных изделий, по словам экспертов, можно компенсировать.
Для этого производителям нужно учесть продукцию, которая приобретает все большую популярность среди украинцев: диетический хлеб, хлеб с добавками и багеты.
Напомним, ранее сообщалось, что на оптовых рынках есть все составляющие борща нового урожая, кроме моркови.