Свекольные котлеты: рецепт полезного блюда
Свекольные котлеты – это отличная альтернатива мясным котлетам. Любителям свеклы вкус таких котлет однозначно понравится.
Свекольные котлеты / © Credits
Блюдо готовится из доступных недорогих и полезных ингредиентов. Вам понадобятся свекла, манная крупа, яйца и сухари панировочные. Такие котлеты хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- свекла
- 600 г
- яйцо куриное
- 1 шт.
- манная крупа
- 100 г
- перец черный молотый
- чеснок сухой
- 0,5 ч. л.
- соль
- растительное масло
- сухари панировочные
- 70 г
Свеклу отварите до готовности (около 40 минут). Очистите и натрите на среднюю терку. Добавьте манную крупу, яйцо, чеснок, перец черный молотый и соль. Перемешайте, сформируйте котлеты, запанируйте их в панировочных сухарях.
На сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон по 2-3 минуты до румяной корочки.
Советы:
Подавайте свекольные котлеты с любым гарниром или просто со сметаной.
Читайте также: