Чем вредны "офисные" сладости
Многие офисные сотрудники и дня не могут представить себе работу в офисе без сладостей. Без вкусных пряников и конфет работа стоит, а настроение пропадает. Чем же опасны "офисные" сладости в большом количестве?
Прежде всего, стоит помнить, что потребление сладкого – это калории и, как следствие, лишний вес. Но как же отказаться от вкусного сладкого кусочка к чаю?
Специалисты из Корнелльского университета в Итаке, штат Нью-Йорк провели эксперимент, в котором участвовало 40 офисных работников. Сладости поместили в два разных контейнера, прозрачный и не прозрачный. Выяснилось, что если сладости находились в непрозрачном и закрытом контейнере, участники эксперимента съедали в среднем 2,5 конфеты в день. Если же в офисе стояла прозрачная ваза, съедалось 3,1 конфеты.
"Доступность еды увеличивает ее потребление, — объясняет автор исследования Брайан Вансинк. — Даже если у человека нет проблем с силой воли, каждый раз, когда он видит вазу со сладостями, он спрашивает себя "Хочу ли я эту конфету или нет?" И в очередной раз он думает о том, что, может быть, немного голоден, а также только что получил неприятное письмо и нагоняй от начальника — и постепенно его сила воли слабеет".
Ученые предупреждают, что, несмотря на кажущуюся безобидность сладостей, всего две конфеты в день могут добавить около 480 ккал к вашему еженедельному рациону и около 1920 дополнительных ккал в месяц. Это может увеличить массу тела на пять-семь кг в год.
Чтобы избежать соблазнов в офисе, эксперты советуют иметь при себе свои собственные закуски: фрукты, орехи или жевательную резинку без сахара.