Малина – низкокалорийное лакомство
С наступлением лета начинается сезон ягод, а значит, самое время насытить уставший организм витаминами и минералами. Малина занимает почетное место в "ягодном" рейтинге по содержанию полезных веществ.
Подпишитесь на нас в Google
Малина содержит от 5 до 12% сахаров (глюкозу и фруктозу). Глюкоза отвечает за хорошую работу сердца и мозга; фруктоза легко усваивается, поэтому малина полезна даже больным сахарным диабетом.
Также эта ягода полна витаминами C, B, B1, B2, A, E и т.д. А они отвечают за жизненный тонус, упругость кожи, ровный цвет лица, являются антиоксидантами и средствами профилактики развития многих заболеваний и даже рака.
Малина содержит калий, железо, медь и много клетчатки (до 5%), которая играет существенную роль в пищеварении, активизирует двигательные функции кишечника.
Эта сладкая ягода совсем не калорийна. Ее калорийность составляет всего 41 калорию на 100 граммов продукта.
Малина – это ягода, которая хорошо сочетается и со сладкими, и солеными продуктами. Поэтому ее кулинарное применение достаточно широко.