Простий рецепт смачних млинців

Автор
Аліна ОнопаАліна Онопа
Дата публікації
Перегляди
9134
Час на прочитання
1 хв
Поділитись:
WhatsApp
Viber
Простий рецепт смачних млинців

Фото Kommuna Kitchen

Пропонуємо вам завершити святкування Масниці, приготувавши на вечерю апетитні повітряні млинці.

Сьогодні закінчується Масниця і у тих, хто так і не зміг протягом тижня насмажити млинців вдома, є нагода потішити своїх рідних на вечерю цим смаколиком. Шеф-кухар Павло Д'ячек поділився простим рецептом тонких, ажурних і дуже смачних млинців.

Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 70 г цукру
  • 0,5 л молока
  • 200 г борошна
  • 30 г крохмалю
  • 8 г солі

Приготування

Шеф-кухар ресторану Kommuna Kitchen заміського готелю Bobritsa Dacha Павло Д'ячек

У миску насипаємо цукор і розбиваємо туди яйця. Важливо - збиваємо вінчиком до пінки.

Потім додаємо сюди молоко, борошно, крохмаль та сіль. Все добре перемішуємо.

Смажимо млинці на добре розігрітій сковорідці з антипригарним покриттям. І невеличкий лайфхак: щоразу сковорідку потрібно змазувати кулькою із паперової серветки, змоченої у соняшниковій олії. Випікати млинці потрібно до рум'янців з обох боків на середньому вогні.

Подавати млинці можна з будь-яким варенням, медом, сметаною, карамелізованими яблуками або грушами, морозивом. Смачного!

Читайте також: Рецепт кабачкових оладок зі скремблом

Повʼязані теми:

Стаття з добірки новин:
Найкращі рецепти млинців
Дата публікації
Перегляди
9134
Поділитись:
WhatsApp
Viber
Наступна публікація