Ленивые беляши: очень простой рецепт
У вас есть фарш и кефир? Тогда приготовьте ленивые беляши. Тесто для беляшей готовится также как и на оладьи. Единственное, что в него нужно добавить фарш с луком. Перемешайте и обжарьте на сковороде.
Ленивые беляши / © Credits
Ингредиенты
- фарш свиной
- 300 г
- кефир
- 400 г
- яйца
- 2 шт.
- мука
- 200 г
- репчатый лук
- 1 шт.
- чеснок
- 2 зубчика
- сахар
- 0,5 ч. л.
- перец черный молотый
- соль
- растительное масло
В теплый кефир добавьте соду, оставьте на пять минут.
В миске смешайте яйца, сахар, соль, взбейте слегка венчиком. Добавьте кефир с содой. Постепенно всыпьте в тесто просеянную муку и перемешайте.
К фаршу добавьте перец, измельченный лук и чеснок, выдавленный через пресс. Перемешайте. Все соедините и хорошо перемешайте.
На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте столовой ложкой на сковороду тесто, затем фарш и затем снова тесто. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
Советы:
Фарш используйте любой.
Читайте также:
Пирог из лаваша с куриным фаршем, грибами и сыром: рецепт, который не отнимет много времени
Как приготовить фалафель: пошаговый рецепт от Андрея Величко
Рулет из лаваша с морковью по-корейски и сыром: рецепт пикантной закуски