В чем польза зеленых овощей
Британские специалисты утверждают, что зеленые овощи способны предотвратить развитие такой болезни, как диабет, и советуют употреблять в пищу как можно больше зелени.
Шпинат
В эксперименте приняло участие около 220 человек. Все они были задействованы в шести разных исследованиях, проанализировав результаты которых эксперты пришли к заключению: существенное позитивное влияние на здоровье человека оказывают только те блюда, в состав которых входят шпинат, кочанная, спаржевая и цветная капуста.
Всего 1,5 порции этих овощей в сутки способны сокращать риск развития сахарного диабета на 14% - притом, что одной порцией британские диетологи называют 80 г продукта.
В этих овощах содержится большое количество витамина С, антиоксидантов и магния. Кроме того, употребляя зеленые овощи, ученые советуют не ограничиваться минимальной порцией, а съедать в день по пять и больше порций. Это не только благоприятно влияет на организм, но и хорошо воздействует на кожу человека.