Оригінальний делікатес у Росії - під забороною, тож святі отці вирішили задовольнити потяг російської душі до моцарелли, качотти й рікотти. Одного з братів відрядили на майстер-клас до італійських сироробів, там само купили й обладнання.
У відповідь на західні санкції від серпня Росія залишила себе без делікатесів з-за кордону.
Нагадаємо, що елітні "санкційні" сири у Росії готуватимуть ченці.