Куриные кармашки с овощами
Если обычное куриное филе приелось, а хочется чего-то вкусного и необычного, то приготовьте филе, запеченное с начинкой из томатов и сыра. В горячем виде куриные кармашки могут быть основным мясным блюдом, а если охладить и тонко нарезать, вы получите великолепную закуску.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Куриные кармашки с овощами / © Credits
Ингредиенты
- куриные грудки
- 1 кг
- помидор
- 2 шт
- сыр твердый
- 150 г
- чеснок
- 3 зубчика
- соевый соус
- 7 ст. л.
- мед
- 1, 5 ч. л.
- растительное масло
- 2 ст. л.
- перец черный молотый
- соль
Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
Сделайте кармашек в филе: положите филе на поверхность стола, прижмите ладонью мясо и острым ножом аккуратно сделайте прорезь сбоку.
Маринад: смешайте чеснок, выдавленный через пресс, соевый соус, мед, перец, немного соли и растительное масло. Перемешайте. Обмажьте куриные грудки со всех сторон, чтобы маринад попал и в кармашки. Оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 минут до двух часов.
Твердый сыр и помидоры нарежьте тонкими пластинками. Вставьте их в надрезы филе.
Уложите куриную грудку в форму для запекания. Смажьте со всех сторон оставшимся маринадом.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 30-35 минут. Мясо периодически поливайте выделившемся соком.
Советы:
Для запекания можно использовать индюшиное филе.
Читайте также: