Куриное филе в горчице: быстрый рецепт

Благодаря горчице блюдо приобретает новый вкус и аромат. К куриному филе подойдут соусы: сметанный, томатный или сырный.

Ингредиенты

• куриное филе – 600 г

• яйца – 2 шт.

• горчица готовая – 1 ст. л.

• мука

• перец черный молотый

• соль

• растительное масло – для жарки

Приготовление

Куриное филе нарежьте кусочками толщиной один сантиметр. Слегка отбейте молотком. 

Выложите филе в миску. Добавьте горчицу, соль и перец. Все перемешайте, чтобы оно полностью покрылось маринадом. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Обваливайте куриное филе в муке, затем в яйце.

На раскаленной сковороде с растительным маслом обжаривайте куриное филе до золотистой корочки.

Советы

• Специи используйте по своему вкусу.

Читайте также: 

• Куриное филе с чесноком в медово-соевом соусе: рецепт в восточном стиле

• Куриный рулет с черносливом: рецепт интересной закуски

• Пирог из лаваша с куриным фаршем, грибами и сыром: рецепт, который не отнимет много времени